INGREDIENTES:
1 dourada
margarina
sal
PARA O RECHEIO:
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola
1/2 aipo
1 cenoura
miolo de 2 carcaças
1 colher de chá de salsa picada
1 ovo
água
sal
pimenta
MODO DE FAZER:
Aloure a cebola picada na margarina derretida.
Junte o aipo e deixe refogar durante 10 minutos.
Adicione o miolo de pão, a cenoura ralada e a salsa.
Tempere com sal e pimenta e borrife com um pouco de água.
Ligue tudo com o ovo.
Arranje a dourada e polvilhe com sal. Recheie e coza a abertura.
Regue com margarina derretida e leve ao forno a assar.
Sem comentários:
Enviar um comentário